На участие в городском конкурсе пирога

Положение

о проведении городского конкурса пирога «Нимлуна пир?г» (Именинный пирог),

В рамках городского фестиваля

«Восьтам пoль-пoчьяслысь куд…» (Сохраняя народные традиции)

Общие положения конкурса

Городской конкурс пирога «Нимлуна пир?г» (далее – Конкурс) не является коммерческим, проводится 12 июня 2017 года в рамках празднования Дня города, Дня России и 96-летия Республики Коми.

Учредитель конкурса: Управление культуры администрации муниципального образования городского округа «Сыктывкар».

Организатор конкурса: Муниципальное автономное учреждение культуры «Центр коми культуры города Сыктывкар».

Цели и задачи конкурса

— выявление талантливых людей в сфере кулинарного искусства и самореализация их в обществе;

— привлечение к кулинарному творчеству максимально широкого круга сыктывкарцев, гостей столицы и предприятий общественного питания;

— популяризация народных традиций в кулинарии и пропаганда здоровой пищи.

3. Условия проведения конкурса:

11.30 часов – сбор участников на площадке между Центральным бассейном и Центральным стадионом г. Сыктывкара;

11.40 час. – участники распределяются по площадкам согласно схеме;

12.00 час. – конкурсная программа;

13.00 час. – награждение.

*** Время проведения будет дополнительно уточнено на организационном собрании 08 июня 2017 года.

Участники конкурса

4.1.К участию в конкурсе приглашаются городские землячества, предприятия общественного питания любой правовой собственности, индивидуальные предприниматели и все жители Сыктывкара, кто любит и умеет готовить.

4.2.Участники делятся на две группы: 1 группа – частные лица; 2 группа – организации.

4.3. К участию не допускаются дети младше 14 лет.

Условия участия в конкурсе

5.1. Заявки на участие в конкурсе (см. ПРИЛОЖЕНИЕ № 1) и согласие на обработку персональных данных (см. ПРИЛОЖЕНИЕ № 2) подаются в МАУК «Центр коми культуры г. Сыктывкар» лично или по e-mаil: komikultura@mail.ru в срок до 06 июня 2017 г.

5.2. Транспортные расходы участников осуществляются за счёт направляющей стороны. Каждый участник самостоятельно приносит своё кулинарное изделие на Конкурс.

5.3. У каждого кулинарного изделия обязательно должно быть описание: ФИО участника или название организации, название изделия.

5.4. Все элементы изделия должны быть съедобны, т.е. выполнены из натурального продукта.

5.5. Выпечная продукция может содержать картошку, капусту, ягоды, фрукты.

НЕ ДОПУСКАЕТСЯ (!) выпечная продукция, которая содержат творог, рыбу, мясо, колбасные изделия.

5.6. Критерии подачи блюд:

— Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил при приготовлении и подаче пирога;

— Эстетичность оформления и привлекательность представленного пирога.

Приветствуется творческая презентация кулинарного изделия!

Награждение участников конкурса

6.1. Организаторами предусмотрены три призовых места для частных лиц и три призовых места для организаций. Частное лицо/организация, занявшие I место, награждаются дипломами и денежными призами по 1 000 (одной тысяче) рублей 00 коп., за II место – дипломами II степени и денежными призами по 700 (семьсот) рублей 00 коп., за III место – дипломами III степени и денежными призами по 500 (пятьсот) рублей 00 коп.

6.2. Также участники будут награждаться дипломами и денежными сертификатами в размере 500 (пятьсот) рублей 00 коп. в следующих номинациях:

— «Самый оригинальный пирог»;

— «Самый красивый пирог»;

— «Самый большой пирог»;

— «Самое интересное название пирога»;

— «Коми пир?г»;

— «Бабушкин рецепт»;

— «За раскрытие темы: День рождения Сыктывкара и Республики».

Оргкомитет оставляет за собой право наградить несколько участников в рамках одной номинации.

*** Юридические и физические лица могут учреждать специальные призы и премии командам и отдельным участникам Конкурса.

7. Критерии оценки:

— оригинальность авторской идеи;

— раскрытие свойств используемых продуктов;

— использование национальных традиций;

— исполнительское мастерство и сложность в изготовлении;

— размеры изделия.

Время и место проведения конкурса

Конкурс состоится 12 июня 2017 г. с 12.00 до 13.00 часов на площадке между Центральным бассейном и Центральным стадионом г. Сыктывкара.

Оргкомитет конкурса

В состав организационного комитета конкурса входят представители:

— Управления культуры администрации МО ГО «Сыктывкар»;

— МАУК «Центр коми культуры г. Сыктывкар»;

— профильных учебных заведений, готовящих студентов по специальностям «Повар-кондитер», «Пекарь».

Финансирование конкурса

Финансирование расходов на организацию и проведение конкурса осуществляется за счёт средств бюджета МО ГО «Сыктывкар».

Прочее

10.1. Организационное собрание с участниками состоится 08 июня 2017 г. по адресу: г. Сыктывкар, ул. Бабушкина, 31 (МАУК «Центр коми культуры города Сыктывкар») в 17:00 часов.

10.2. Контакты: МАУК «Центр коми культуры г. Сыктывкар», ул. Бабушкина, д. 31. Контактный тел./факс: 21-68-20, 24-68-12, e-mаil: komikultura@mail.ru

10.3. Кураторы конкурса – Елфимова Анжелика Геннадьевна, Данилович Ольга Николаевна.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 1

Муниципальное автономное

учреждение культуры

«Центр коми культуры

города Сыктывкар»

ЗАЯВКА

на участие в городском конкурсе пирога

«Нимлуна пир?г» (Именинный пирог),

Июня 2017 г.

1. Организация:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Адрес и контактный телефон заявляемой организации, учреждения:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Руководитель (координатор), контактный телефон (в т.ч. мобильный):

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Данные об ингредиентах выпечки:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Список участников:

Фамилия, имя, отчество Дата рождения

ПРИЛОЖЕНИЕ № 2

Директору

МАУК «ЦКК г. Сыктывкар»

Н.А. Шаховой

Руководителю МБУ «ЦБУК»

Товкач О.В.

от ________________________________

(Ф.И.О.)

__________________________________

(почтовый индекс, адрес прописки)

__________________________________

__________________________________

Паспорт серия_________ №__________

Дата выдачи__________ Кем_________

__________________________________

СОГЛАСИЕ

ПЕРВЫЙ ГОРОДСКОЙ КОНКУРС ОРАТОРСКОГО МАСТЕРСТВА


Похожие статьи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: