Древесина заболонная, крупнослойная, мягкая и легкая, но хрупкая, более прочная в воде, у только что срубленной ольхи белая, на воздухе быстро принимает светло-красную окраску. Годичные слои заметны на всех разрезах.
Древесину используют в столярном и мебельном деле, из неё делают также катушки и ткацкие челноки. Ровные стволы применяют как столбы для изгородей или свай. Ольху, в особенности произраставшую на сыром месте, часто предпочитают при рубке колодезных срубов и других подводных сооружений. Употребляется на сваи, водопроводные желоба, подпорки в шахтах.Уголь считался хорошим для приготовления пороха.
Ольховые дрова — прекрасное жаркое топливо для печей; крестьяне Средней России считают, что они выжигают лишнюю сажу из печных труб, особенно после берёзовых; опилки и стружка — лучшие при копчении рыбы.
Ольха? се?рая, или Ольха бе?лая, или Ело?ха (лат. Alnus incana) — дерево, вид рода Ольха (Alnus) семейства Берёзовые (Betulaceae).
В природе ареал вида охватывает практически всю территорию Европы, Малую Азию, Закавказье, Западную Сибирь и Северную Америку.
Растёт на равнинах в лесной и, реже, лесостепной зоне. На Кавказе поднимается до 2000 м над уровнем моря. Образует кустарниковые и мелколесные заросли на заболоченных опушках, болотах, у берегов рек, на лесосеках, пожарищах и заброшенных пашнях. Встречается вдоль, ручьев и рек вместе с ивами и чёрной ольхой.
К почвам менее требовательна, чем чёрная ольха, хотя на бедных сухих песчаных почвах встречается редко; заболачивание переносит лучше, чем чёрная ольха. Зимостойка. Относительно теневынослива.
До 10—15 лет растёт быстро, после чего прирост замедляется. Доживает до 50—60 лет.
Как порода недолговечная, быстро вытесняется другими деревьями, особенно елью.
Дерево высотой до 20 м или кустарник с узко-яйцевидной кроной и стволом диаметром до 50 см. Кора светло-серая, гладкая. Молодые ветви пушистые, не клейкие.
Почки пушистые, на ножках, яйцевидные или яйцевидно-шаровидные. Листья овальные, овально-ланцетные или яйцевидно-округлые, реже эллиптические, длиной 4—10 см, шириной 3,5—7 см, острые или остроконечные, реже притуплённые, с округлым или слабо сердцевидным основанием, остро-двоякопильчатые, молодые густо-пушистые, не липкие, взрослые сверху почти голые, снизу серо-зелёные, на мягко волосистых или войлочных черешках длиной 1—2 см.
Тычиночные серёжки собраны по 3—5, сидячие или на коротких ножках. Шишки по 8—10, эллиптические, чёрно-бурые, длиной около 1,5 см, диаметром 7—8 см.
Плоды — обратно-яйцевидные орешки с узкими, перепончатыми крыльями. В 1 кг 1 430 000 орешков; вес 1000 орешков — 0,5—0,9 г.
Цветение в марте—апреле, до появления листьев. Плоды созревают к осени. Плодоношение ежегодно, обильное. Семенные экземпляры начинают плодоносить с 8—10 лет; порослевые с 5—7 лет.
Древесина плотная, малоустойчива против гниения в воде, отличается от древесины ольхи чёрной (Alnus glutinosa) более красным цветом; используется для производства столярных и токарных изделий.
Дрова ценятся для производства рисовального (чертёжного) угля и угля, идущего на изготовление пороха.
Ольха серая весной даёт пчёлам много пыльцы, которой укрыты молодые листочки и побеги. Пчеловоды рекомендуют подкармливать пчёл пыльцой ольхи ещё до её цветения. Для этого срезают веточки, кладут в тёплом помещении в сито, застелённое бумагой. Как только пыльники откроются, сито осторожно встряхивают и пыльца высыпается на бумагу. Её смешивают с мёдом и сахарным сиропом и дают пчёлам. Дрова из ольхи серой горят хорошо, но уголь не удерживает жару. Ольховые дрова используются русскими крестьянами для выжигания сажи из печных труб, особенно после использования берёзовых дров. Ольха серая в лесомелиоративных насаждениях используется на севере лесостепи для закрепления берегов рек, склонов и оврагов.
Граб (лат. Carpinus) — род относительно небольших лиственных деревьев из семейства Берёзовые (Betulaceae). Представители рода произрастают в северном полушарии, большинство видов в Азии, особенно в Китае. В Европе только два вида.
Граб растёт медленно, предпочитает — достаточно увлажненные известковые, рыхлые и богатые почвы; некоторые виды выносят сухие известковые почвы; не выносят заболоченных и кислых почв. По степени теневыносливости отдельные виды очень различны. Образуют обильную пневую поросль. Корневые отпрыски дают редко.
Деревья, реже крупные кустарники, с продольно-ребристыми стволами, покрытыми гладкой или малотрещиноватой серой корой. Крона густая и не широкая, каркас которой состоит из относительно тонких ветвей.
Листорасположение двурядное, очерёдное. Почки сидячие, острые, покрыты чешуйками. Листья простые, опадающие, длиной 3—10 см, эллиптические или овальные, дважды зубчатые, с параллельно-перистым жилкованием, в почке складчатые, с опадающими прилистниками.
Цветки раздельнополые, однодомные, опыляются ветром, в серёжках, распускающихся одновременно с листьями. Тычиночные цветки без околоцветника, в боковых узкоцилиндрических серёжках из прицветной чешуи, из 4—12 тычинок, с тонкими, вверху раздвоенными нитями, несущими совершенно раздельные волосистые на верхушке пыльники. Пестичные цветки в малоцветковых верхушечных серёжках, сидят по два в пазухах мелких, скоро опадающих, покровных чешуек; цветок состоит из из нижней двугнездной завязи с двумя длинными, нитевидными рыльцами на коротком столбике, сросшейся с мелким, едва заметным околоцветником
Плоды — орешки в числе 10—30, одногнездные, односемянные, почти деревянистые, продольно-ребристые, сидящие в основании листовидной обёртки (плюски). Семена без эндосперма с мясистыми, при прорастании, надземными семедолями. Плодоносит обильно и ежегодно.
Применяется граб для одиночных и групповых посадок в парках, для различных топиарных сооружений (живых изгородей, стен, беседок); все виды граба выносят стрижку и благодаря медленности роста долго держат ее.
Цвет древесины беловато-серый. Средняя плотность граба в сухом состоянии 750 кг/м3. Твердость по Бринеллю 3,5 кгс/мм2.Высушивается медленно, могут происходить растрескивания. Режущим инструментом обрабатывается с трудом. Без надлежащей обработки плохо противостоит гнилостным процессам. Капризен при полировании, имеет высокий коэффициент объёмной усушки.
Из древесины граба изготавливают музыкальные инструменты, шпон, токарные изделия, напольные покрытия.Издавна применялся в машиностроении, в частности для изготовления ткацких челноков. Полы из грабового паркета сильно рассыхаются вследствие сезонных колебаний влажности. Используется при создании бонсаев.
Граб обыкнове?нный, или европе?йский (лат. Ca?rpinus be?tulus) — вид лиственных деревьев из рода Граб (Carpinus) семейства Берёзовые (Betulaceae).
