1. Введение. Краткая история развития фитопатологии
2. Понятие о болезни и принципы классификации болезни. Внешние признаки болезни
Фитопатология – наука о болезнях растений, основная задача которой – изыскание путей снижения ущерба, причиняемого сельскому хозяйству фитопатогенными микроорганизмами. Она изучает больное растение, причины вызывающие болезнь и влияние условий окружающей среды на ее развитие.
Фитопатологию разделяют на общую и сельскохозяйственную. Первая изучает причины возникновения болезней, особенности их развития, возбудителей, методы защиты. Частная, или сельскохозяйственная фитопатология изучает болезни конкретных культур.
Накопление сведений о болезнях растений началось еще в глубокой древности в связи с развитием сельского хозяйства.
В разные годы значительный вклад в развитие науки фитопатологии внесли такие ученые как французы – М. Тиллет, Луи Рене Тюлян, А. Миллярде немец –
Генрих Антон де Барии, русские – М.С. Воронин, И.Д. Ивановский, А.А.
Ячевский, Н.А. Наумов, А.С. Бондарцев, С.И. Ванин и др.
Сущность болезни: любое растение под воздействием различных факторов среды подвергается к патологическим изменениям, т.е. заболевают.
По данным Н.А.Наумова (1952г.) количество известных заболеваний растений очень велико, многие заболевания растений отличаются друг от друга существенными признаками. По данным м.п. Горленко (1980г.) внешняя среда оказывает влияние на патологический процесс. Первые определения болезни, растений были даны еще в начале Х1Хв. О. Денандоль полагал, что отклоненные от его нормального физиологического состояния. Такое определение дает одностороннее представление о патологическом процессе у растений, рассматривает его только как физиологическое явление и не включает понятие о причинах, вызывавших болезнь {по Попковой К.В., 1989г.). Современное общепринятое определение болезни растений таково: болезнь- это нарушение нормального обмена веществ клеток, органов, целого растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий (по Стройнову Ю.М., Шкаликов В.А. 1993г.).
Патоморфологические изменения, происходящие внутри растений, внешне проявляются в виде некротических пятен, гнилей (сухих или мокрых), опухолей, наростов, деформаиии цветков, плодов или листьев, не только отдельных органов, но и всего растения в виде угнетения.
Патофизиологические изменения происходят в результате взаимодействия фитопатогена в ткани растения-хозяина возникает физиологические и биохимические изменения, в основном проявляются в нарушении водного режима, фотосинтетической активности, дыхания, деятельности ферментов, углеводного и белкового обмена и т.д. Болезнь растения представляет собой сложный патологический процесс, возникающий при постоянном взаимодействии растения с окружающей средой (Головин П.Н., 1980.). Из этого следует сказать, что болезнь растений — это нарушение состояния растений, ко- торый отличается от заболевания- это реакция растения-хозяина на заражение или повреждение, где в биологическом смысле заболевание начинается с момента возникновения в клетках растения-хозяина первичных защитных реакций. Практическое понимание термина заболевание сводится к моменту появления симптомов болезни.
От понятия болезнь растенийотличают понятие уродливость или тератологические явления. Болезни растений определяют по симптомам, т.е. признакам проявления болезни чаше всего это внешние признаки. Существуют следующие типы симптомов: пятна, увядания, налет, пустулы, гнили, опухоли, деформация, мунификация и т.д.
Классификация основана по признакам болезней. В основу этиологической классификации положены причины, вызывающие болезнь:неинфекционные и инфекционные. Существуют разные виды их по культурам, по органам растений, по фазам развития.
Рассмотрим следующих типы симптомов болезней.
Пятна— появляются на различных органах в результате отмирания участков
пораженной ткани, которая теряет зеленую окраску из-за разрушения хлорофилла и гибели клеток. Пятнистость может быть связана с паразитированием вирусов, бактерий, грибов, а также с воздействием на растения факторов неживой природы.
Увядание— потеря отдельными органами или всем растением тургорного состояния, а затем и отмирание из-за поражения корней или сосудистой системы растений грибами, бактериями или воздействия на них неблагоприятных факторов внешней среды.
Налет— симптом, характерный только для болезней, вызванных грибами. На пятнах, а иногда и на внешне здоровой поверхности растения появляется мицелий и (или) спороношение пушистого, бархатистого или ватообразного вида. В зависимости от вида гриба налет может быть белого, розового, желтого, серого, коричневого, черного цвета или близких оттенков. Характерным примером налета служат болезни, называемые мучнистыми росами.
Пустулы— характерны также только для грибных возбудителей, главным образом вызывающих ржавчину. Пустулы представляют собой овальные выпуклые подушечки различной величины, состоящие из спороношения. Пустулы ржавчины в период вегетации растений имеют желтый, желтовато- оранжевый, желто-коричневый, коричневый, ржавый цвет, отчего и болезнь получила название ржавчина.
Опухоли, или наросты, — возникают на отдельных органах растений под воздействием ряда возбудителей инфекционных микроорганизмов, а также некоторых абиотических факторов.
