Анализ занятия по учебной практике

Анализ лабораторно-практического занятия

Тема программы: ____________________________________________________

Тема урока: _________________________________________________________

Тип урока: __________________________________________________________

Цели урока:________________________________________________________

Задачи урока:

Методы обучения:

Межпредметная связь:
Материально-техническое и дидактическое оснащение урока:

Сырье:

Оборудование:

Ход занятия: (отметьте галочкой, выполнение тех или иных пунктов):

1.Организационный момент:

• Проверка учащихся по журналу;
• Проверка спецодежды (соответствие санитарно-гигиеническим требованиям);
• Проверка наличия инструментов и их исправности;
• Проверка знаний охраны труда и техники безопасности;

Вводный инструктаж

• — организация внимания
• — устранение отвлекающих факторов
• — Сообщение темы и разъяснение цели урока (чему должны научаться что уметь и знать)

3. Изложение нового материала.

• 3.1.Сообщение познавательных сведений

Рассказ преподавателя

4. Текущий инструктаж и самостоятельная работа учащихся

Обучающиеся выбрали задания для практической работы по звеньям за ранее.

Преподаватель осуществляет текущий инструктаж.

Целевые обходы:

• — проверить организацию рабочих мест;
• — проверить правильность выполнения трудовых приемов;
• — индивидуальное инструктирование отстающим учащимся, дополнительное задание наиболее успевающим учащимся;
• — проверить соблюдение правил техники безопасности и норм, санитарно-гигиенических правил;
• — проверить аккуратность и правильность ведения самоконтроля;

Фронтальный опрос:

(преподаватель корректирует и дополняет ответы, отвечает на вопросы).

• — Проверить правильность выполнения трудовых приемов.
• — Проверить расход продуктов;
• — Проверить качество готовых блюд;
• — Прием практических работ
• — Оценивание.

4. Заключительный этап урока.

Преподаватель проводит анализ производственной деятельности группы:

• — Подводит итоги за день, анализ работы каждого учащегося;
• — Сообщает оценки с обоснованием выставленных оценок;
• — Демонстрирует лучшие работы, отмечает, кто из обучающихся добился отличного качества в работе;
• — Разбирает и дает анализ наиболее характерным недочетам в работе учащихся, указывает пути и методы их устранения;
• — Раскрывает экономическую сторону урока, рациональный расход материала;
• — Подведение итогов занятия в целом;
• — Общая дегустация блюд и оценка учащихся друг другом

Домашнее задание:

Приложение №2

Анализ занятия по учебной практике

Ф.И.О. преподавателя (мастера п/о) Загородний И.И.

Анализирует занятие _______________________________________________________

Цель посещения____________________________________________________________

Дата_____________ Группа №_____ Профессия _______________________________

Количество обучающихся по плану ___________ На уроке присутствовало_________

Тема ____________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Общие выводы и рекомендации Практическое занятие проведено на высоком профессиональном уровне. Тема практической работы отвечает профессиональной направленности обучения. Цели занятия достигнуты в полном объеме. Студенты показали высокие результаты работы на практическом занятии, обучающиеся развивают свои коммуникативно-технические умения, получают навыки самостоятельной работы. Преподаватель активно использует дифференцированный подход к обучающимся во время практического занятия. Замечаний нет.

30 апреля 2017 г.

_____________________/И.И.Загородний/

Самоанализ урока практики

Похожие статьи.

• Анализ физкультурного занятия

• Карточка анализа занятия

• Анализ содержания учебного материала

• Анализ организации учебного процесса урока.